O alimentație corespunzătoare presupune atât calitate, cât și cantitate. Găsirea unui echilibru între aportul de nutrienți și menținerea unei greutăți optime reprezintă un aspect important pentru sănătatea oricui.

Nutriția în perioada sarcinii are un impact major asupra dezvoltării feto-placentare. Subnutriția este considerată un factor de risc asociat cu un prognostic nefavorabil: făt mic pentru vârsta gestațională, restricții de creștere intrauterină, moarte fetală. Pe de altă parte, o dietă hipercalorică, bogată în grăsimi și zahăr, este corelată cu apariția unor boli cronice a urmașilor (sindrom metabolic, diabet zaharat, obezitate).

Alimentaţia copiilor influenţează nu numai creşterea parametrilor antropometrici (talie, greutate, perimetre), dar şi maturizarea biologică şi morfologică a tuturor organelor şi sistemelor. Deficienţele nutriţionale au consecinţe de lungă durată, afectând complex dezvoltarea, maturizarea şi imunocompetenţa, constituind originea multor patologii ale viitorului adult.

Pornind de la aceste considerente, am condensat în acest modul cele mai importante informații privind alimentația corectă pentru femei, în timpul sarcinii şi după sarcină, dar şi pentru copii, oferind totodată idei de planuri alimentare pentru aceste categorii.